Kako se pravi caj od persuna za mrsavljenje

66

Caj od persuna se može koristi na razne načine. Ova biljka se vekovima koristi zbog svojih isceljujućih svojstav i mnogo je više od dekorativne biljke. Mnogi ne vole peršun, a još više je onih koji i ne znaju koliko je on zapravo zdrav. Poznato je da štiti od mnogih bolesti. Prirodni je lek za bubrege, izbacuje toksine iz organizma, smiruje nerve, reguliše probavu te snižava nivo lošeg holesterola. Sve to može peršun. Ovaj najpopularniji začin na svetu može se pronaći u svakoj prodavnici i pijaci i sastavni je deo svake kuhinje.

caj od persunaPeršun je zeljasta dvogodišnja biljka, koja cveta u julu i avgustu. Ima cvetove zelenkasto-žute boje, koji su skupljeni u štit na vrhu stabljike koja je uglasta, a listovi su mu trostruko perasti i svetlo zelene boje. Biljka peršuna je jakog i aromatičnog ukusa. Lišće je najbolje uzimati u svežem stanju, jer se jedino tako održavaju sva njegova svojstva. Ne treba ga sušiti i konzervisati, ali zato se može zamrznuti. Pošto nije zahtevna biljka, može se gajiti i u zimskim uslovima na zatvorenoj terasi, pa čak i u sobi. Kao začin može se koristiti osušen i sitno iseckan list peršuna, ali i koren.

Ova biljka ima izuzetna lekovita svojstva i nutritivnu vrednost. Ima jedinstvene sastojke koji sadrže aromatična ulja zbog kojih tako snažno miriše i flavonoide koji zajednički eleminišu štetne materije iz tela. Takođe stimuliše cirkulaciju krvi, a ako mu dodate limunov sok dobićete delotvoran napitak koji obara holesterol neverovatnom brzinom. Bogat je najviše sa kalijumom i kalcijumom, sadrži i fosfor, gvožđe, magnezijum, mangan, bakar te druge mikroelemenate važne za ljudski organizam. Nema veliku kaloričnu vrednost, ali je zato izuzetno bogat mineralima i vitaminima, što ga i svrstava u red visokokvalitetnih namirnica. Posle šipka i borovnice, sadrži najviše vitamina C.

Za sta je dobar persun caj?

Za otečene i upaljene oči

U 300 ml vode kuvajte dve kašike sitno iseckanog peršunovog lista dva do tri minuta  i kada se ohladi, procedite kroz sterilnu krpu ili gazu. Sa ovako dobijenim čajem ispirajte oči više puta dnevno, a preko noći stavljajte obloge. Za oblog vam je potrebno šest grančica peršunovog lišća, koje pre stavljanja dobro operite. Stavite listove na oči, povežite ih gazom i tako spavajte u zamračenoj prostoriji.

Za jačanje potencije

Napravite mešavinu sa 100 grama iseckanog korena i 100 grama semena peršuna. Uzmite dve kašičice te mešavine i kuvajte pet minuta u dva decilitra vode. Zatim sadržaj poklopite, ostavite da odstoji sat vremena, a onda procedite. Dobijeni napitak zasladite medom žalfije ili ruzmarina i pijte uveče, a može i par puta dnevno. Uz ovaj čaj treba piti i jedan decilitar soka celera u manjim gutljajima.

Limun i persun protiv holesterola

Sastojci:

– 1.5 l vode
– 3 vezice peršuna srednje veličine
– 1 kg limuna
– malo sode bikarbone

Priprema:

Limunove dobro operite sodom bikarbonom i ostavite ih u hladnoj vodi oko pola sata. Prokuvajte litar i po vode, ostavite neka se ohladi pa naseckajte limun i peršun i pomešajte ih sa vodom. Ostavite u poklopljenom sudu u frižideru 24 sata pa sve izmešajte u blenderu ili sa mikserom. Čuvajte na hladnom mestu i konzumirajte oko 100 ml dnevno.

Prirodni čaj za skidanje otoka na nogama, zglobovima i stopalima

Pored svih njegovih svojstava, peršun takođe može da pomogne kada je u pitanju edem ili otok nogu i zglobova. Prvo da pojasnimo sta je edem. Termin edem ima značenje koje se odnosi na zadržavanje tečnosti u telu. Ponekad, je skroz normalno da postoji malo otoka u nogama, na primer ako na poslu stojite ili sedite čitav dan te tokom trudnoće. Međutim, oticanje nogu i zglobova, zvano periferni edem, može signalizirati na bubrege, srčane insuficijencije, bolesti jetre ili određene lekove koji mogu rezultovati zadržavanjem tečnosti. Ovaj poznati prirodni diuretik pomaže telu da se otarasi viška vode i soli. Mnogi hemijski diuretički lekovi smanjuju nivo kalijuma u organizmu što je njihova negativna nuspojava. Peršun je takođe snažan antioksidans i bogat je vitaminima A i C i dobar je izvor folne kiseline.

Recept za edem (otok):

Trebalo bi da pijete najmanje dve litre jakog čaja dnevno. Doza se može povećati na šolju čaja svakog sata. Kada pravite caj koristite uvek sveže svetlo zeleno lišće, zajedno sa korenima i semenom. Otkinite lišće i korenje. Napunite četvrtinu šolje peršuna. Prelijte šolju ključalom vodom i ostavite da odstoji 5-7 miinuta. Procedite ga. Caj od persuna i limuna su takođe odlična kombinacija, a možete koristiti i med za poboljšanje ukusa.

Caj od persuna za urinarne infekcije i bubrege

Od davnina koristi za lečenje bubrega, protiv dizenterije kao i raznih urinarnih infekcija. Podstiče izbacivanje tečnosti kao diuretik, time doprinosi da se izbaci pesak ili kamen iz bubrega, a takođe je caj od persuna za urinarne infekcije veoma poželjan. Ovaj prirodni lek olakšava izmokravanje. Persun caj možete konzumirati i kada sami osetite da je bubrezima potrebno čišćenje ili mala detoksikacija svih štetnih stvari koje filtriraju.

Recept za pospešivanje mokrenja:

Izmešajte koren, list i seme, te sve zajedno sitno iseckajte tako da dobijete pet supenih kašika smese. Dobijenu mesavinu kuvajte 5 minuta u pola litre vode. Posle kuvanja ostavite da odleži 20 minuta, a zatim procedite i pijte po jednu šoljicu tri puta dnevno. Ovaj čaj istovremeno otklanja zastoj mokraće kao i otečenost nogu.

Persun i kopriva odičan spoj za smanjenje umora

1 kašičica peršina
1 kašičica koprive
500 ml vode

U proključalu vodu dodajte mešavinu, kuvajte 5-10 minuta. Ovaj lekoviti napitak popijte minimalno 4-5 sati pre spavanja jer biste osim odlaska na toalet mogli ostati i duže budni zbog energizirajućeg delovanja.

Caj od persuna za mrsavljenje

Kako se pravi caj od persuna za mrsavljenje
Peršun za mršavljenje

U novije vreme se počeo koristiti i persun za mrsavljenje. Caj od persuna se pije kao dijetetski napitak te postoje tvrdnje da pomaže kod gubitka kilograma. U ovom slučaju, veoma je korisno to što persun caj deluje na izbacivanje tečnosti. Ispijati persun za mrsavljenje znači preventivno delovati, da se suviše soli ne apsorbuje u telesna tkiva. Na taj način ova biljka tera otpad iz želudca, bubrega, bešike i jetre kao i ostalih delova tela. Caj od persuna za mrsavljenje sprečava gomilanje masnih naslaga i višak telesne težine kao i nastanak celulita. Za mršavljenje i detoksikaciju organizma efikasan je i peršunov sok.

Recept za sok od persuna:

Spojite ga sa šargarepom i celerom za odličan napitak. Potrebna vam je šolja svežeg peršuna, 2 šargarepe srednje veličine i 2 vezice celera. Šargarepe su bogate vitaminom A i deluju kao odličan antioksidant, a celer sadrži magnezijum i gvožđe. Sve biljke očistite i iseckajte i stavite u sokovnik. Napitak, koji ste dobili pijte jednom dnevno.

Limun dijeta sa persunom

Persun i limun u kombinaciji sa vodom smatraju se pravim magičnim sredstvom za mršavljenje. Ukoliko se ova lekovita voda pije ujutro na prazan želudac, čak i pre čaše obične vode, rezultati će biti gubitak skoro pola kile u jednom danu.

Sastojci:

60 grama peršina
1 limun
250 ml vode

Piprema:

Narežite peršun na sitno ili ga u blenderu usitnite. Iscedite sav sok od limuna na peršun, dodajte vodu i ponovno blendajte ili promešajte.

Limun dijeta sa persunom se treba piti pet jutra za redom odmah čim se probudite. Savetuje se ne preskačete ni jedan dan, a nakon petog dana prestati sa upotrebom minimalno 10 dana. Ovaj naš magični napitak je veoma delotvoran jer kao što je već rečeno, voda je idealna za smanjivanje unosa kalorija, dok peršun poboljšava probavu i smanjuje nadutost, a limun izbacuje višak tečnosti iz tela, kao i toksične spojeve. Osim toga, ova kombinacija pružiće vašem telu potrebne vitamine i minerale. Naravno, ovaj magični napitak neće imati efekta ako se tokom ostatka dana nezdravo hranite i ako vam je još uvek vežbanje nepoznanica. Uz kvalitetnu prehranu, ispunjenu voćem i povrćem, ovaj napitak može biti dodatni alat za skidanje suvišnih kilograma.

Kako se pravi caj od persuna?

caj od persuna
Čaj od peršuna

Standardni caj od persuna se priprema veoma jednstavno.

1 kašika sitno naseckanog peršuna
250 ml vode

Vodu zakuvajte do ključanja i dodajte peršun, kuvajte 5-10 minuta, pustite da odstoji i procedite. Za pripremu 1 litre persun caja biće vam potrebne 4 kašike peršuna što je otprilike jedna šaka. Kada skuvate caj, procedite ga, ohladite i čuvajte u frižideru. Svaki dan popijte 1-2 šolje i primetićete pozitivne rezultate. Za pripremu čaja od ove biljke uvek birajte sveže listove.

Ostale koristi caja od peršuna

Takođe se pokazao korisnim kod preterane koncentracije bakterije Escherichie coli u mokraći. Pomaže očuvati zdravlje kostiju. Uz mlečne proizvode, smatra se jednim od najboljih izvora kalcijuma koje poznajemo. Izuzetno je koristan i u slučaju osteoporoze koja nastaje zbog nedovoljno kalcijuma i povišene koncentracije aminokiseline po imenu homocistein u našem organizmu. Osim kalcijuma, peršun sadrži i dovoljnu količinu folne kiseline koja pomaže držati homocistein pod kontrolom. Odlican je za detoksikaciju organizma i čišćenje kože. Idealan je za dane nakon praznicnih veselja ili nakon teške hrane. Preporučuje se popiti jednu do dve šoljice caja nakon masnih obroka ili večeri gde se popila koja čašica više. Takođe ima protvupalna svojstva te će delovati na upalno stanje unutar organizma i pomoći smanjiti akne. Rezultat će biti zdraviji i sjajniji izgled kože dok će bubuljice manje izbijati na koži. Pomaže u borbi protiv anemije i iscrpljenosti.

Konzumacija i mere opreza

  • Caj od persuna i limuna se može ispijati i topao i hladan, ali nikako pre spavanja iz razloga jer ćete od njega često mokriti. Preporučljivo je zadnju šolju popiti par sati pre odlaska u krevet.
  • Kao što smo rekli koristan je za snižavanje krvnog pritiska i lošeg holesterola u krvi, ali neće naškoditi osobama sa niskim pritiskom ako se konzumira u manjim količinama.
  • Potrebne su i pauze. Naime, čaj možete piti nedelju dana za redom, ali onda je potrebno napraviti pauzu od nedelju dana kako bi se organizam odmorio. Takođe je pauza potrebna kako ne biste preterano gubili elektrolite, vitamine i minerale topive u vodi.
  • Caj od persuna u trudnoći i za vreme dojenja nije baš najpoželjniji. Svakako budite na oprezu, a preporučljivo je izbegavati velike količine peršuna tokom trudnoće ili dojenja.
  • Velike količine takođe mogu uzrokovati osetljivost kože na sunčevo zračenje i dovesti do osipa.
  • Treba biti umeren i pridržavati se uputstava jer je to najbolji način da se izbegnu problematične situacije.

Persun i limun za lice

caj od persunaOva biljka se koristi i za negu lica. Naročito se preporučuje za izbeljivanje pega i fleka na licu. Posebno ga koriste žene u starijim godinama kako bi eliminisale pigmentne mrlje i da bi povratile elastičnost koži. On je antioksidans, pa usporava starenje kože i sprečava nastanak bora. Koristi se i za čišćenje lica od bubuljica i mitisera. Lišće peršuna i limuna ili jabukovog sirćeta će vam pomoći da iščistite kožu i eliminišete tamne mrlje i pege sa lica. Savršeno uklanja crvenilo, iritaciju i otok, čisti vašu kožu, osvežava i tonira. Odličan je za negu predela oko očiju. Pomaže pri eliminisanju akni i bubuljica. Persun i limun za lice se priprema vrlo jednostavno.

Sastojci:

2 kašike sitno seckanog lišća peršuna
1 kašičica jabukovog sirćeta
200 ml vode

Priprema:

Prelijte 200 ml ključale vode preko seckanog svežeg peršuna i ostavite da se krčka 15 minuta. Sklonite sa vatre i pustite da se ohladi pa dodajte kašičicu sirćeta. Ulijte mešavinu u staklenu posudu i držite je u frižideru.

Primena:

Ovaj losion savršeno ispunjava bore, čisti i uklanja mrtvu kožu. Zahvaljujući jedinstvenim svojstvima peršuna pomaže pri uklanjanju tamnih mrlja. Koristite ga svakodnevno (ujutru i uveče), nakon mesec dana bićete prijatno iznenađeni dobijenim rezultatom. Ovaj melem možete koristiti i na predeo oko očiju pod uslovom da ne dodate limunov sok u recepturu. Možete napraviti obloge i stavljati ih ujutru i uveče na oči po 5 minuta kako biste uklonili podočnjake i crvenilo očiju. Možete se umivati ovim čajem svako jutro i veče, ili ga prosto utapkavati vatom u kožu lica i držati tako preko dana. Možete napraviti i masku za lice od samlevenih listova peršuna koju ćete držati na licu pola sata.

Caj od persuna za celulit

Peršun vam čak može pomoći u borbi protiv upornog celulita. Potrebno je da 6 šaka iseckanog peršuna kuvate u 2 l vode tokom 2 minuta, a potom procedite čaj i dok je još topao masirajte kritične delove koji su zahvaćeni celulitom (15-30 min). Možete čak i napraviti obloge sa pamučnom krpom natopljenom peršunovim čajem, koje ćete ostaviti preko noći na mestima gde imate celulit, a efekat može biti jači ako sve to uvijete plastičnom folijom.

Caj od persuna nije otkriće savremenog čoveka, za njega su znali još stari Grci i Rimljani, koji su verovali da ako grickaju peršun mogu popiti mnogo vina, a da se ne napiju. Biljka se prenosila sa kontinenta na kontinent, i u svakoj zemlji je postajala neizostavni deo kuhinje. Danas je kulinari najčešće koriste zbog prijatnog mirisa i lepe zelene boje koja svakom jelu daje poseban dekorativni izgled, ali kao što ste mogli pročitati ova biljka ima i mnoge lekovita svojstva koja svakako treba iskoristiti.

loading...

Ostavite komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here